2 h 25 (dont 2 h de refroidissement)
12 biscuits
0,65 $/portionNous vous amenons au royaume du bonhomme hiver avec ces jolis biscuits! Laissez la magie des fêtes entrer chez vous avec ces gâteries sans gluten en forme de cannes en bonbon. Cette saison, vous aurez une option festive pour vos échanges de biscuits. Amusez-vous en les cuisinant!
- À l'aide d'un batteur sur socle (avec palette de mixage) ou d'un batteur à main, battre à faible vitesse le mélange avec le beurre, l’œuf et l’extrait de vanille jusqu'à homogénéité.
- Diviser la pâte en deux et enlever une moitié du bol. Ajouter 3 gouttes de colorant alimentaire au reste de la pâte dans le bol. Mélanger à faible intensité jusqu'à ce que le colorant soit uniformément réparti (il sera peut-être nécessaire d’utiliser une spatule ou les mains pour faire pénétrer le colorant dans la pâte). Ajouter plus de colorant alimentaire si nécessaire, 2 à 3 gouttes à la fois, jusqu'à ce que la pâte soit d'un rouge vif.
- Abaisser chaque boule en disque de 1 pouce d'épaisseur. Envelopper les 2 disques dans du plastique et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Préchauffer le four à 375 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
- Diviser la pâte blanche en 12 morceaux égaux. Abaisser chaque morceau en une corde d'environ 5 po de long et la disposer sur la plaque. Répéter l'opération avec la pâte rouge. Disposer une corde rouge à côté de chaque corde blanche.
- Torsader ensemble chaque corde blanche et rouge, puis les rouler à nouveau pour les lisser ensemble. Replacer sur la plaque et courbez le haut pour former des cannes en bonbon.
- Cuire au four de 14 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient pris (le dessous sera brun doré et ils n'auront pas d’aspect brillant). Laisser refroidir complètement sur la plaque avant de manipuler.
Par portion : Calories 160, Lipides 8 g (Saturés 5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 10 mg, Glucides 21 g (Fibres 0 g, Sucres 7 g), Protéines 1 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
2 h 25 (dont 2 h de refroidissement)12 biscuits0,65 $/portion- À l'aide d'un batteur sur socle (avec palette de mixage) ou d'un batteur à main, battre à faible vitesse le mélange avec le beurre, l’œuf et l’extrait de vanille jusqu'à homogénéité.
- Diviser la pâte en deux et enlever une moitié du bol. Ajouter 3 gouttes de colorant alimentaire au reste de la pâte dans le bol. Mélanger à faible intensité jusqu'à ce que le colorant soit uniformément réparti (il sera peut-être nécessaire d’utiliser une spatule ou les mains pour faire pénétrer le colorant dans la pâte). Ajouter plus de colorant alimentaire si nécessaire, 2 à 3 gouttes à la fois, jusqu'à ce que la pâte soit d'un rouge vif.
- Abaisser chaque boule en disque de 1 pouce d'épaisseur. Envelopper les 2 disques dans du plastique et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Préchauffer le four à 375 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
- Diviser la pâte blanche en 12 morceaux égaux. Abaisser chaque morceau en une corde d'environ 5 po de long et la disposer sur la plaque. Répéter l'opération avec la pâte rouge. Disposer une corde rouge à côté de chaque corde blanche.
- Torsader ensemble chaque corde blanche et rouge, puis les rouler à nouveau pour les lisser ensemble. Replacer sur la plaque et courbez le haut pour former des cannes en bonbon.
- Cuire au four de 14 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient pris (le dessous sera brun doré et ils n'auront pas d’aspect brillant). Laisser refroidir complètement sur la plaque avant de manipuler.
Par portion : Calories 160, Lipides 8 g (Saturés 5 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 10 mg, Glucides 21 g (Fibres 0 g, Sucres 7 g), Protéines 1 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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