Le sofrita est un plat à base de tofu, utilisé pour remplacer la viande dans la cuisine d’Amérique latine.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
- Presser le tofu avec des essuie-tout pour en retirer l’excédent de liquide.
- Chauffer l’huile dans une poêle, sur feu moyen-vif, ajouter le tofu et cuire 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter la sauce adobo, 1⁄2 tasse d’eau et le mélange pour salsa. Cuire 5 minutes; le liquide devrait réduire de moitié. Ajouter les haricots pinto et le riz. Laisser mijoter 5 minutes de plus.
- Retirer du feu, ajouter la Sauce chimichurri en brassant et la Guacamole.
Utilisez comme garniture à burrito, taco ou fajita – les enfants se régaleront.
Congelez le tofu avant de l’utiliser pour lui donner une texture moelleuse. Le décongeler et le presser pour en extraire le liquide.
Servir sur 1 tasse de petits épinards ou mini chou frisé.
Par portion : Calories 430, Lipides 15 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 200 mg, Glucides 51 g (Fibres 11 g, Sucres 1 g), Protéines 23 g.
30 min
4 portions
2,50 $/portion
30 min4 portions2,50 $/portionDepuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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- Presser le tofu avec des essuie-tout pour en retirer l’excédent de liquide.
- Chauffer l’huile dans une poêle, sur feu moyen-vif, ajouter le tofu et cuire 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajouter la sauce adobo, 1⁄2 tasse d’eau et le mélange pour salsa. Cuire 5 minutes; le liquide devrait réduire de moitié. Ajouter les haricots pinto et le riz. Laisser mijoter 5 minutes de plus.
- Retirer du feu, ajouter la Sauce chimichurri en brassant et la Guacamole.
Utilisez comme garniture à burrito, taco ou fajita – les enfants se régaleront.
Congelez le tofu avant de l’utiliser pour lui donner une texture moelleuse. Le décongeler et le presser pour en extraire le liquide.
Servir sur 1 tasse de petits épinards ou mini chou frisé.
Par portion : Calories 430, Lipides 15 g (Saturés 1.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 200 mg, Glucides 51 g (Fibres 11 g, Sucres 1 g), Protéines 23 g.
